ความเหมือนที่แตกต่าง "ตลาดสีเขียว"
- ผู้บริโภค , ข่าวสารความเคลื่อนไหวผู้บริโภคสีเขียว , ผู้ประกอบการ , ผู้ผลิต , ข่าวความเคลื่อนไหวผู้ผลิตสีเขียว , ข่าว/กิจกรรม , มุมสาระ
- 2021-03-10 00:00:00
ความเหมือนที่แตกต่าง "ตลาดสีเขียว"
เราคงเคยได้ยินได้เห็นตลาดสุขภาพหลายที่ ซึงก็มีร้านค้า เกษตรกร ผู้ผลิต ตามงานต่างๆ แต่เราจะมั่นใจได้อย่างไรว่า สินค้าในตลาดนั้นๆ เป็นสินค้าที่รักษาสุขภาพและรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างที่เราหวังไว้
เครือข่ายตลาดสีเขียว ThaiGreen Market จึงมีการกำหนดมาตาฐานPGS เพื่อสร้างความมั่นใจกับผู้บริโภคในการซื้อสินค้าผลผลิตอย่างปลอดภัยตรงต่อความตั้งใจ ซึ่งระบบการรับรองอย่างมีส่วนร่วมจะมีองค์ประกอบและรายละเอียดอย่างไรบ้าง เราจะเรียนรู้ไปเป็นตอนๆ
ตอนที่1 ระบบการรับรองอย่างมีส่วนร่วม Participatory guarantee Systems
(PGS ThaiGreenMarket)
คือ ระบบการมีส่วนร่วมกันของผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ผู้บริโภค และผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรต่างๆ จัดตั้งเป็นคณะกรรมการขึ้นภายในเครือข่ายฯ ด้วยกลไกการทำงานแบบมีส่วนร่วมที่สร้างความเชื่อมั่น ความเป็นธรรมและโปร่งใสกับผู้บริโภค โดยมีกระบวนการตรวจเยี่ยมฟาร์ม สถานประกอบการ เพื่อเกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้และพัฒนาการผลิตให้มีคุณภาพนำไปสู่การรับรองกระบวนการผลิต วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์และการขนส่งร่วมกัน
องค์ประกอบการของ PGS ThaiGreenMarket คือ
การรับรองผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์ยึดมาตรฐานการผลิตที่ไม่ใส่สารเคมีและเน้นการดูแลระบบนิเวศเป็นหลัก ด้วยองค์ประกอบการพื้นฐานการทำงาน 6 ข้อ ดังนี้
- การมีวิสัยทัศน์ร่วมกัน – เราจะสร้างเครือข่ายผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ผู้บริโภคอาหารเกษตรอินทรีย์ สินค้าปลอดภัยไร้สารพิษ มีจิตอาสาร่วมสร้างตลาดที่มีจิตสำนึกต่อสังคมอย่างยั่งยืน
- การมีส่วนร่วม – การรวมกันสร้างหลักการและมาตรฐานการผลิตแบบมีส่วนร่วมระหว่างผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ผู้บริโภค และผู้เชี่ยวชาญจากองค์กรต่างๆ ทำให้เกิดความน่าเชื่อถือในคุณภาพการผลิต
- ความโปร่งใส – เกิดขึ้นจากความเข้าใจพื้นฐานระบบการรับรองอย่างมีส่วนร่วม รับรู้ถึงกลไกและกระบวนการในการตรวจรับรองทั้งหมด ซึ่งหมายความว่า ไม่จำเป็นต้องรู้รายละเอียดทุกอย่าง และข้อมูลส่วนตัวหรือข้อมูลที่เป็นความลับทางการค้าต้องมีการปกป้องข้อมูลแต่สามารถการเข้าถึงข้อมูลได้เพื่อความโปร่งใส
- ความไว้วางใจ – แนวคิดของระบบการรับรองอย่างมีส่วนร่วม เป็นการตั้งอยู่บนฐานที่ว่า เราไว้วางใจผู้ผลิต ผู้ประกอบการเครือข่ายฯ ได้ และมีการใช้กลไกการควบคุมทางสังคม/วัฒนธรรมเป็นเครื่องมือในการตรวจรับรองมาตรฐาน
- กระบวนการเรียนรู้ –เป็นการเสริมสร้างองค์ความรู้เพื่อเป็นเครื่องมือและกลไกการเรียนรู้ให้เกิดความยั่งยืนและการพัฒนาเกษตรอินทรีย์
- ความสัมพันธ์ฉันท์เพื่อน – เป็นการแบ่งปันความรับผิดชอบการตรวจสอบคุณภาพหรือการรับรองร่วมกัน
