ผู้ผลิต

สวนชะเอมทิพย์

  • 27 สิงหาคม 2010

คุณสุเทพ  กุลศรี เริ่มต้นชีวิตทำงานด้วยงานออกแบบและดูแลระบบแสงสี เสียง ในงานจัดแสดงต่างๆ มีผลงานโดดเด่นในงานสำคัญระดับประเทศอยู่มากมาย จนกระทั่งในปี 2540 ซึ่งเกิดวิกฤติเศรษฐกิจฟองสบู่ บริษัทที่คุณลุงทำงานอยู่ก็เริ่มย่ำแย่ลงจนถึงภาวะล้มละลาย ประกอบกับเป็นช่วงที่ชีวิตต้องมาประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์ใช้เวลารักษาตัวอยู่นาน 4 เดือน จึงตัดสินใจที่จะ...

อ่านต่อ

“Jmee bakery”

  • 27 สิงหาคม 2010

“Jmee bakery” “เบเกอรี่เพื่อสุขภาพก็อร่อย และราคาไม่แพงได้ “ คุณแจง หรือ คุณอนุช สาขากร เจ้าของเบเกอรี่โฮมเมด ”Jmee” กล่าวกับเราอย่างมั่นใจ ตอนนี้ที่บ้านของคุณเจงกลายเป็นครัวเบเกอรี่เล็กๆ ซึ่งเป็นงานที่ทุกคนในครอบครัวได้ช่วยกันทำ ทั้งคุณแม่ คุณพ่อ และคุณลูกช่วยเรียกรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ ทั้งความสุขในครอบครัวได้ทุ...

อ่านต่อ

พี่น้อย : ฟาร์มเห็ดเล็กๆ ปลอดสารพิษ สดใหม่ ให้ผู้บริโภคทุกๆวัน

  • 27 สิงหาคม 2010

ฟาร์มเห็ดเล็กๆ จากแรงกายแรงใจ พี่น้อยและลูกๆ พี่น้อย : ฟาร์มเห็ดเล็กๆ ปลอดสารพิษ สดใหม่ ให้ผู้บริโภคทุกๆวัน “เราทำอะไรก็ได้ที่ทำอยู่บ้านได้ทุกวัน ทุกคนในครอบครัวได้ทำด้วยกัน ให้ลูกๆได้มีส่วนร่วมในอาชีพด้วย” นี่เป็นความคิดของ “พี่น้อย” หรือ “คุณจันทิมา ฮวดบำรุง” เป็นที่มาของฟาร์มเห็ดเล็กๆที่เธอยึดเป็นอาชีพเลี้ยง...

อ่านต่อ

Botanic Hut

  • 27 สิงหาคม 2010

ผู้ผลิตพืชผักหรือผลไม้ในระบบเกษตรอินทรีย์ที่อยู่ใกล้ๆในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑลดูบ้าง เพื่อที่จะยืนยันว่าสวนผัก สวนผลไม้ที่ผลิตแบบเกษตรอินทรีย์สามารถทำได้จริง   แม้จะอยู่ในแหล่งที่ใครๆมองว่า ใกล้สารพิษ สารเคมีอันตรายเพียงเอื้อม   ยากต่อการปรับเปลี่ยนอย่างกรุงเทพฯเมืองหลวงของเรา วันนี้พาท่านผู้อ่านมาทำความรู้จักกับ คุณขวัญยืน โตต...

อ่านต่อ

เส่งเฮง ตำนานเต้าหู้ใบตอง

  • 26 สิงหาคม 2010

สองพันปีที่แล้ว คนจีนเริ่มรู้จักเต้าหู้ในฐานะอาหารชั้นยอดที่อร่อย ประหยัด และมีคุณค่า นับวันผ่านมาเต้าหู้ก็ยิ่งเผยคุณค่าให้เป็นที่รับรู้ในหมู่คนรักสุขภาพ ไม่เพียงแต่ชาวตะวันออกอย่างเราๆ ที่คุ้นเคยกับเต้าหู้นิ่มๆ เป็นอย่างดี แม้แต่ฝรั่งยังพลอยเห่อกินเต้าหู้ไปด้วยเลย  และหลายสิบปีที่แล้ว เล้ง แซ่กัว ชาวจีนโพ้นทะเลจากตำบลเหยี่ยวเพ้ง ซึ่งมีความช...

อ่านต่อ

ซองเดอร์ อาหารและเครื่องดื่มแปรรูปจากธัญพืช

  • 26 สิงหาคม 2010

คนที่สนใจอาหารสุขภาพ กินมังสวิรัติ หรือเคยเข้าร้านค้าปลอดสารพิษ ร้อยทั้งร้อยน่าจะเคยเห็นผลิตภัณฑ์ซองเดอร์ (Xongdur) ผ่านหูผ่านตาบ้างไม่มากก็น้อย ความที่ซองเดอร์เป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชแปรรูปรุ่นแรกที่ผลิตโดยคนไทยซึ่งได้รับความนิยมอย่างดี เพราะสามารถตอบสนองวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่ต้องการความรวดเร็วสะดวกสบายได้ตรงเผง ที่สำคัญคือเป็นอาหารธรรมชาติ ปลอดสารพ...

อ่านต่อ

บูมกรีน ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากธรรมชาติ

  • 26 สิงหาคม 2010

รู้จัก “ฉลากเขียว” กันไหม ฉลากเขียว (Green Label หรือ E-co Label) คือ ฉลากที่ให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่า เมื่อนำมาเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ทำหน้าที่อย่างเดียวกัน แนวคิดเรื่องฉลากเขียวเกิดขึ้นมาจากสำนึกของภาคธุรกิจที่ตระหนักว่า การเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจ การขยายตัวของภาคอุตสาหกรรมเพื่อเร่งการผลิตสินค...

อ่านต่อ

พรรณชาติ เครื่องสำอางชีวภาพ

  • 26 สิงหาคม 2010

นับวัน คุณค่าของจุลินทรีย์หรือเอนไซม์ผลไม้ที่ได้จากกระบวนการหมักตามกรรมวิธีทางชีวภาพจะยิ่งเผยออกมาให้เราได้ประจักษ์และยอมรับกันมากขึ้น พลังของสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่เรียกว่าจุลินทรีย์นี้เมื่อรวมตัวกันแล้วสามารถก่อเกิดเป็นประโยชน์แก่ชีวิตประจำวันของคนเราได้มากมายจริงๆ อย่างเช่นผลิตภัณฑ์ของพรรณชาติ นี่เอง  ...

อ่านต่อ

สามพรานฟาร์ม หมูเลี้ยงธรรมชาติปลอดสารพิษ

  • 26 สิงหาคม 2010

สามพรานฟาร์ม เป็นบริษัทที่ผลิตและจำหน่ายเนื้อสุกรมาตรฐานสูงซึ่งดำเนินการมานานกว่า ๓๐ ปีแล้ว เป็นเจ้าของสายพันธุ์สุกรของตัวเองถึง ๓ สายพันธุ์ รวมถึงสายพันธุ์ “สามพรานฟาร์ม” ด้วย เดิมทีสามพรานฟาร์มก็เหมือนฟาร์มสุกรทั่วไป คือ เลี้ยงหมูแบบกั้นคอก ให้อาหารสำเร็จรูป และใช้ยาปฏิชีวนะเป็นเรื่องปกติ แต่จากประสบการณ์ที่ผ่านมาจึงได้พบว่าสิ่งที่สำค...

อ่านต่อ

เนื้อโคพื้นเมือง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

  • 27 พฤษภาคม 2009

ในวันเสาร์ที่ 26 กุมภาพันธ์ 2552  ที่ผ่านมาเครือข่ายตลาดสีเขียวได้มีโอกาสเข้าไปอบรมการแปรรูปเนื้อโค ณ คณะเทคโนโลยีการเกษตร  สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง  โดยจัดขึ้นเนื่องด้วยประเทศไทยได้ทำการตกลงเรื่องการค้าเสรีกับประเทศต่างๆ ทำให้ในอนาคตอาจมีการนำเข้าเนื้อโคจากต่างประเทศมากขึ้น ซึ่งอาจจะเป็นผลเสียต่อเกษตรกรผู้เลี้ย...

อ่านต่อ
1 2 3 4 5 »