Green Producers

บุญเชิด คงดั่น กลุ่มเกษตรนนท์

  • 15 พฤศจิกายน 2011

เกษตรกรที่จะแนะนำให้ผู้บริโภครู้จักคนต่อไป คือคุณบุญเชิด คงดั่น หัวหน้ากลุ่มที่ใช้ชื่อกลุ่มว่า "กลุ่มเกษตรนนท์" เป็นกลุ่มเกษตรกรที่ปลูกโดยกระบวนการไร้สารพิษ และร่วมโครงการในการส่งผลผลิตเข้าครัวโรงพยาบาลกับเครือข่ายตลาดสีเขียว และออกร้านจำหน่ายผักในตลาดนัดสีเขียวโรงพยาบาลบางโพ ตลาดนัดสีเขียวศูนย์สุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ รังสิต ...

อ่านต่อ

ป้า แจ้ว เกษตรกรไร้สารพิษ ต.บึงชำอ้อ อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี

  • 15 พฤศจิกายน 2011

 แปลงผักป้าแจ้ว ซึ่งเป็นสมาชิกหนึ่งในกลุ่มเกษตรกรต.บึงชำอ้อ ซึ่งร่วมกิจกรรมการส่งผลผลิตเข้าครัวโรงพยาบาลอยู่กับเครือข่ายตลาดสีเขียว และร่วมน้ำผลผลิตไร้สารเคมีจำหน่ายที่ตลาดนัดสีเขียว ศูนย์สุขศาสตร์ โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ  ...

อ่านต่อ

ผักปลอดภัยจากลุงอิ๋วและป้าทอง

  • 24 มีนาคม 2011

 คุณลุงคุณป้าทั้งสองเป็นเกษตรกรรายแรกๆ ที่ร่วมกิจกรรมกับทางตลาดสีเขียวโรงพยาบาลปทุมธานีมาตั้งแต่ต้น เลยถือโอกาสแนะนำเกษตรที่น่ารักลุงอิ๋ว ป้าทองกันค่ะ  ...

อ่านต่อ

บ้านไร่ไพโรจน์ : ปลูกพืชอาหารให้เป็นยารักษาโรค

  • 08 มีนาคม 2011

 ชายหุ่นผอมบางวัยกลางคน ท่าทีเป็นมิตรผู้นี้ชื่อ คุณไพโรจน์ รุ้งรุจิเมฆ อดีตวิศวกรไฟฟ้าจากรั้วจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผู้ผันตนเองมาศึกษาเรื่องอาหารแมคโครไบโอติกส์ (Macrobiotics) และอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (PAMM-Pan-Asian Modified Mediterranean Diet) อีกทั้งยังเป็นเจ้าของสวนเกษตรอินทรีย์แห่งนี้มากว่า 5 ปีแล้ว   บ้านไร่ไพโรจน์ตั้งอยู่เลขที่ 31...

อ่านต่อ

สวนชะเอมทิพย์

  • 27 สิงหาคม 2010

คุณสุเทพ  กุลศรี เริ่มต้นชีวิตทำงานด้วยงานออกแบบและดูแลระบบแสงสี เสียง ในงานจัดแสดงต่างๆ มีผลงานโดดเด่นในงานสำคัญระดับประเทศอยู่มากมาย จนกระทั่งในปี 2540 ซึ่งเกิดวิกฤติเศรษฐกิจฟองสบู่ บริษัทที่คุณลุงทำงานอยู่ก็เริ่มย่ำแย่ลงจนถึงภาวะล้มละลาย ประกอบกับเป็นช่วงที่ชีวิตต้องมาประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์ใช้เวลารักษาตัวอยู่นาน 4 เดือน จึงตัดสินใจที่จะ...

อ่านต่อ

“Jmee bakery”

  • 27 สิงหาคม 2010

“Jmee bakery” “เบเกอรี่เพื่อสุขภาพก็อร่อย และราคาไม่แพงได้ “ คุณแจง หรือ คุณอนุช สาขากร เจ้าของเบเกอรี่โฮมเมด ”Jmee” กล่าวกับเราอย่างมั่นใจ ตอนนี้ที่บ้านของคุณเจงกลายเป็นครัวเบเกอรี่เล็กๆ ซึ่งเป็นงานที่ทุกคนในครอบครัวได้ช่วยกันทำ ทั้งคุณแม่ คุณพ่อ และคุณลูกช่วยเรียกรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ ทั้งความสุขในครอบครัวได้ทุ...

อ่านต่อ

พี่น้อย : ฟาร์มเห็ดเล็กๆ ปลอดสารพิษ สดใหม่ ให้ผู้บริโภคทุกๆวัน

  • 27 สิงหาคม 2010

ฟาร์มเห็ดเล็กๆ จากแรงกายแรงใจ พี่น้อยและลูกๆ พี่น้อย : ฟาร์มเห็ดเล็กๆ ปลอดสารพิษ สดใหม่ ให้ผู้บริโภคทุกๆวัน “เราทำอะไรก็ได้ที่ทำอยู่บ้านได้ทุกวัน ทุกคนในครอบครัวได้ทำด้วยกัน ให้ลูกๆได้มีส่วนร่วมในอาชีพด้วย” นี่เป็นความคิดของ “พี่น้อย” หรือ “คุณจันทิมา ฮวดบำรุง” เป็นที่มาของฟาร์มเห็ดเล็กๆที่เธอยึดเป็นอาชีพเลี้ยง...

อ่านต่อ

Botanic Hut

  • 27 สิงหาคม 2010

ผู้ผลิตพืชผักหรือผลไม้ในระบบเกษตรอินทรีย์ที่อยู่ใกล้ๆในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑลดูบ้าง เพื่อที่จะยืนยันว่าสวนผัก สวนผลไม้ที่ผลิตแบบเกษตรอินทรีย์สามารถทำได้จริง   แม้จะอยู่ในแหล่งที่ใครๆมองว่า ใกล้สารพิษ สารเคมีอันตรายเพียงเอื้อม   ยากต่อการปรับเปลี่ยนอย่างกรุงเทพฯเมืองหลวงของเรา วันนี้พาท่านผู้อ่านมาทำความรู้จักกับ คุณขวัญยืน โตต...

อ่านต่อ

เส่งเฮง ตำนานเต้าหู้ใบตอง

  • 26 สิงหาคม 2010

สองพันปีที่แล้ว คนจีนเริ่มรู้จักเต้าหู้ในฐานะอาหารชั้นยอดที่อร่อย ประหยัด และมีคุณค่า นับวันผ่านมาเต้าหู้ก็ยิ่งเผยคุณค่าให้เป็นที่รับรู้ในหมู่คนรักสุขภาพ ไม่เพียงแต่ชาวตะวันออกอย่างเราๆ ที่คุ้นเคยกับเต้าหู้นิ่มๆ เป็นอย่างดี แม้แต่ฝรั่งยังพลอยเห่อกินเต้าหู้ไปด้วยเลย  และหลายสิบปีที่แล้ว เล้ง แซ่กัว ชาวจีนโพ้นทะเลจากตำบลเหยี่ยวเพ้ง ซึ่งมีความช...

อ่านต่อ

ซองเดอร์ อาหารและเครื่องดื่มแปรรูปจากธัญพืช

  • 26 สิงหาคม 2010

คนที่สนใจอาหารสุขภาพ กินมังสวิรัติ หรือเคยเข้าร้านค้าปลอดสารพิษ ร้อยทั้งร้อยน่าจะเคยเห็นผลิตภัณฑ์ซองเดอร์ (Xongdur) ผ่านหูผ่านตาบ้างไม่มากก็น้อย ความที่ซองเดอร์เป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชแปรรูปรุ่นแรกที่ผลิตโดยคนไทยซึ่งได้รับความนิยมอย่างดี เพราะสามารถตอบสนองวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ที่ต้องการความรวดเร็วสะดวกสบายได้ตรงเผง ที่สำคัญคือเป็นอาหารธรรมชาติ ปลอดสารพ...

อ่านต่อ
1 2 3 4 »