กินดีอยู่ดี เลือกได้ สไตล์ "Slow Food"

กินดีอยู่ดี เลือกได้ สไตล์ "Slow Food"
          ท่ามกลางชีวิตที่เร่งรีบ ผู้คนส่วนใหญ่มีเวลาอิ่มท้องได้แค่อาหารกล่อง แต่สำหรับเธอคนนี้ "คุณจินนี่ จิราภา ชลธิชานันทน์" เจ้าของร้านฟาร์มสดชื่น หนึ่งในผู้ค้าของเครือข่ายตลาดสีเขียว ได้พยายามสร้างมาตรฐานการใช้ชีวิต การเลือกกินเลือกใช้อาหารที่ปลอดภัย ไม่แต่เฉพาะต่อตัวเอง และยังห่วงใยถึงคนอื่นๆด้วย

          สาวจินนี่ มีอาชีพเป็นช่างภาพอิสระ และรับจัดงานออร์กาไนซ์ งานหนักไม่ใช่เล่น ทำเอาโรคภัยไข้เจ็บถามหา การป่วยเป็นโนคไทรอยด์เป็นพิษ ทำให้เธอหันมาดูแลสุขภาพตัวเอง และจากการทำอาหารกินเอง เลือกสรรวัตถุดิบที่สะอาดปลอดภัย ก็ทำให้เธอรับจัดเลี้ยงสีเขียว Green Catering และนำเอาผลผลิตอินทรีย์ พืชผัก ผลไม้ รวมทั้งทำน้ำสมุนไพร ออกร้านในตลาดสีเขียว 
    
          กิจการเล็กๆของเธอ แม้ว่าจะไม่ได้ทำร้ายได้มานัก แต่ก็เป็นความสุขใจ "ได้กำไรน้อย ถ้าขายไม่หมดก็จะกลับมากินเอง หรือไม่ก็แจกจ่าย ถ้าพอได้กำไรอยู่ ก็เหมือนเป็นกำลังใจในการพัฒนาสินค้าต่อไป" คุณจินนี่กล่าว 

          ความสุขของคุณจินนี่ คือการได้ช่วยสร้างมาตรฐานชีวิตให้ดีขึ้น เธอพร้อมแบ่งปันเรื่องราว ไม่ว่าจะต้องอธิบายให้ลูกค้าฟังสักกี่หน ว่าผลผลิตดีๆ อาหารอินทรีย์ มันดีอย่างไร 

          สามารถติดตาม ฟาร์มสดชื่น ได้ที่ https://www.facebook.com/ฟาร์มสดชื่น